pasta z pieczonych warzyw

Pasta z pieczonych warzyw

SKŁADNIKI kalafior 2 duże pietruszki seler główka czosnku łyżka kuminu łyżeczka suszonego czosnku sól, pieprz PRZYGOTOWANIE Pietruszki i selera obieramy, kalafiora dzielimy na mniejsze kawałki. Główkę czosnku kroimy wzdłuż na pół. Następnie wszystko rozkładamy na blasze wyłożonej papierem pergaminowym, skrapiamy oliwą, posypujemy szczyptą soli i pieprzu, a potem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni…

tunczyk z chrzanem

Tuńczyk z chrzanem – pasta do chleba

  SKŁADNIKI 200 g tuńczyka w oleju 150 g serka kremowego 2-3 łyżki chrzanu 3-4 fileciki anchois sól czerwony i czarny pieprz PRZYGOTOWANIE Tuńczyka odcedzamy z oleju. Do miseczki wkładamy serek oraz fileciki anchois i rozcieramy je widelcem, aż powstanie pasta. Dodajemy tuńczyka, chrzan, sól, oba rodzaje pieprzu i całość dokładnie mieszamy, jednocześnie ucierając. Przed…