banany smazone w ciescie

Smażone banany w cieście

2 banany CIASTO 80 g mąki pszennej 80 ml mleka łyżka wiórków kokosowych 2 łyżeczki cukru waniliowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka starta z limonki 1 jajko szczypta soli DODATKOWO olej do smażenia cukier puder do dekoracji Mieszamy mąkę, mleko, wiórki kokosowe, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli, wbijamy jajka i całość…

mini paczki pieczone

Pieczone mini pączki

SKŁADNIKI (na 20 sztuk) 250 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 125 ml mleka 50 g masła 3 żółtka 25 g drobnego cukru szczypta soli cukier waniliowy dodatkowo konfitura lud dżem do nadziewania cukier puder Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy drożdże, ciepłe mleko, rozpuszczone masło, żółtka, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. Całość…

kruche makowe ciasteczka

Kruche makowe ciasteczka

Kruche makowe ciasteczka 260 g mąki 100 g cukru pudru 100 g suchego mielonego maku 200 g masła 2 łyżeczki cukru waniliowego łyżka rumu lub kilka kropli olejku migdałowego lub rumowego szczypta soli 3-4 łyżki zimnej wody Mąkę przesiewamy wraz z cukrem pudrem, wsypujemy suchy mielony mak, dodajemy cukier waniliowy, rum lub olejek, szczyptę soli…

sernik z palonym maslem

Sernik z palonym masłem

Sernik z palonym masłem SPÓD 150 g mąki pszenna 150 g masła 2-3 łyżki cukru pudru 1 żółtko 2 łyżki zimnej wody 2 łyżki przyprawy do piernika Składniki energicznie zagniatamy i wstawiamy do lodówki na 30 minut. Następnie schłodzone ciasto rozwałkowujemy, wylepiamy nim tortownicę (ok. 19-20 cm) i ponownie schładzamy w lodówce ok. 30 minut.…

Muffinki kokosowe z dynią

Muffinki kokosowe z dynią  150 g masła 2 łyżeczki przyprawy do piernika 160 g purée z dyni lub marmolady dyniowej 130 g cukru cukier waniliowy lub ekstrakt z wanilii 100 g mąki ziemniaczanej 2 jajka 100 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g wiórków kokosowych Masło roztapiamy w garnuszku wraz z przyprawą…

placuszki jogurtowe z duszonymi jablkami

Placuszki jogurtowe z duszonymi jabłkami

Placuszki jogurtowe z duszonymi jabłkami  PLACUSZKI 250 g jogurtu greckiego 2 jajka 2 łyżki cukru brązowego cukier waniliowy 170 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej JABŁKA 1 kg jabłek 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka soku z cytryny skórka starta z cytryny 4 łyżki śmietanki 30%…

ciasto kokosowe z jablkami

Ciasto kokosowe z jabłkami

Ciasto kokosowe z jabłkami 120 g masła 100 g drobnego cukru cukier waniliowy 2 jajka 180 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 60 g wiórków kokosowych 100 ml mleka 3-4 jabłka sok z 1/2 cytryny 4 łyżki brązowego cukru Jabłka obieramy, kroimy na pół, usuwamy z nich gniazda nasienne a potem koimy w…

kruchy placek z borowkami

Kruchy placek z borówkami

KRUCHY PLACEK Z BORÓWKAMI KRUCHE CIASTO 300 g mąki pszennej 50 g mielonych migdałów 200 g masła 100 g drobnego cukru łyżka cukru waniliowego DODATKOWO 600 g borówki amerykańskiej 60 g cukru 5 łyżek mąki ziemniaczanej 3 łyżki bułki tartej cukier puder do dekoracji Mąkę, mielone migdały, masło, cukier i cukier waniliowy mieszamy i wyrabiamy…

szarlotka z kruszonka

Szarlotka z kruszonką z płatków owsianych

Szarlotka z kruszonką z płatków owsianych  CIASTO 160 g mąki 50 g cukru pudru cukier waniliowy 100 g masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka zimnej wody JABŁKA 1 kg jabłek 2 łyżeczki cynamonu 4 łyżki cukru brązowego łyżeczka mąki ziemniaczanej KRUSZONKA 80 g płatków owsianych 50 g masła 3 łyżki brązowego cukru 4 łyżki…

murzynek z polewa czekoladowa

Murzynek z polewą czekoladową

Murzynek z polewą czekoladową Ciasto 100 g masła 200 g drobnego cukru 3 czubate łyżki kakao 2 jajka cukier waniliowy lub łyżka ekstraktu z wanilii 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody 250 g jogurtu naturalnego lub kwaśnego mleka 100 g białej czekolady Polewa 60 ml mocnego alkoholu 5 łyżek cukru 4-5 łyżek kakao 4-5…

ucierane ciasto z kruszonka

Ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką

Ciasto z truskawkami i kruszonką Ciasto 150 g masła 100 g cukru 3 duże jajka 200 g mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy 700 – 800 g truskawek Kruszonka 100 g mąki pszennej 50 g mielonych orzechów 100 g cukru 100 g masła Dodatkowo cukier puder do dekoracji…

murzynek z kakao i daktylami

Murzynek z kakao i daktylami

Murzynek z kakao i daktylami  70 g masła 70 g daktyli 30 g kakao 90 g mąki pszennej płaska łyżeczka proszku do pieczenia 50 g jasnobrązowego cukru 2 jajka łyżeczka cukru waniliowego cukier puder do dekoracji Masło rozpuszczamy, dodajemy do niego posiekane daktyle, mieszamy i odstawiamy na 10 minut. Do miski przesiewamy kakao, mąkę oraz…

drozdzowy-wieniec-z-zurawina

Drożdżowy wieniec z bakaliami

Drożdżowy wieniec z bakaliami ciasto drożdżowe 30 g drożdży 3 żółtka 40 g cukru opakowanie cukru waniliowego 200 g mąki 100 ml mleka 50 g roztopionego masła dodatki 50 g rodzynek 50 g żurawiny 2 łyżki roztopionego masła 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu do dekoracji 100 g cukru pudru + sok z 1/2…

makowki

Makówki

Makówki 100 g mielonego maku 400 ml mleka 3 łyżki miodu 50 g rodzynek 50 g migdałów 2 łyżki masła 50 g orzechów 50 g żurawiny 5 fig suszonych 3 łyżeczki cukru waniliowego łyżka cukru 2 łyżki amaretto paczka sucharków wiórki kokosowe do dekoracji Mak wsypujemy do rondelka, zalewamy mlekiem, stawiamy na ogień i doprowadzamy…

sernik-na-korzennym-spodzie

Sernik na korzennym spodzie

Sernik na korzennym spodzie spód 200 g mąki pszenna 100 g drobnego cukru 1 jajko 100 g masła 2 łyżki przyprawy do piernika masa serowa 1 kg białego sera 500 ml kwaśnej śmietany 2 opakowania budyniu 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g cukru 200 ml oleju cukier waniliowy 100 g rodzynek cukier…

ciasto-drozdzowe-z-marcepanem

Drożdżowy wieniec z marcepanem i serem

Drożdżowy wieniec z marcepanem i serem 40 g drożdży 3 żółtka 50 g cukru cukier waniliowy 200 g mąki 100 ml mleka 60 g roztopionego masła dodatki 2-3 łyżki roztopionego masła 200 g masy marcepanowej 2 łyżeczki cynamonu 100 g białego sera do dekoracji  100 g cukru pudru 2-3 łyżeczki soku z cytryny 50 g…

bezglutenowe-ciasto-z-suszonymi-morelami

Bezglutenowe ciasto z suszonymi morelami

Bezglutenowe ciasto z suszonymi morelami 60 g mielonego siemienia lnianego 70 g mąki ryżowej 70 g mąki kukurydzianej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego łyżeczka mielonego imbiru 50 g cukru 100 g masła 2 jajka 100 ml jogurtu greckiego 100 ml mleka cukier waniliowy 1 łyżeczka cynamonu 100 g suszonych moreli 3 cm świeżego imbiru…

babka-z-jablkami

Babka kakaowa z jabłkami

Babka kakaowa z jabłkami 200 g masła 100 g drobnego cukru cukier waniliowy 3 jajka 200 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka cynamonu czubata łyżka kakao 2 jabłka Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, aż stanie się puszyste i jasne. Cały czas miksując, dodajemy po jednym jajku. Przesianą mąkę z cynamonem, kakao i…

muffiny-jablkowe

Muffiny z jabłkami

Muffiny z jabłkami 300 g mąki 100 g cukru cukier waniliowy łyżeczka sody 250 ml mleka 70 ml oleju 1 łyżka octu 2 duże jabłka 50 g orzechów Mąkę, cukier, cukier waniliowy i sodę mieszamy w misce. Dolewamy mleko, ocet, olej i znów dokładnie mieszamy. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w średnią kostkę i…

jablka w ciescie

Jabłka w cieście

Jabłka w cieście  2 duże jabłka ciasto 100 g mąki 1 jajko 50 ml jogurtu greckiego 2-3 łyżki mleka cukier waniliowy olej do smażenia Mąkę, jajko, jogurt, mleko i cukier waniliowy mieszamy, aż powstanie gęste, lejące się ciasto. Odstawiamy je na 15 minut. Po tym czasie wlewamy na patelnię olej, a jabłka kroimy w…

ucierane-ciasto-ze-sliwkami

Szybkie ciasto ze śliwkami

Szybkie ciasto ze śliwkami 250 g drobnego cukru 4 jajka 150 g mąki pszennej 250 ml oleju 100 g mąki ziemniaczanej 50 g mąki kukurydzianej 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy 500 g śliwek cukier puder do dekoracji Śliwki myjemy, kroimy na pół i usuwamy pestki. Do cukru dodajemy jajka i ubijamy, aż powstanie…

sernik-z-musem-sliwkowym

Sernik z musem śliwkowym

Sernik z musem śliwkowym Masa serowa 500 g trzykrotnie mielonego białego sera 100 g drobnego cukru 100 g masła 3 jajka 2 łyżki mąki pszennej cukier waniliowy Mus śliwkowy 400 g śliwek cukier waniliowy 3-4 łyżki wody 10 g żelatyny 300 g śmietany 36% Do masła dodajemy cukier oraz cukier waniliowy i miksujemy całość na…

mini szarlotki

Mini szarlotki

Mini szarlotki spód 250 g mąki 150 g masła 100 g cukru 50 g mielonych migdałów 1 jajko jabłka 1 kg jabłek łyżka cynamonu skórka starta z jednej cytryny cukier waniliowy 100 g cukru 50 g rodzynek kruszonka 100 g masła 100 g mąki 50 g cukru 50 g mielonych migdałów Jabłka obieramy i usuwamy…

serniczki jogurtowe z owocami

Serniczki jogurtowe

Serniczki jogurtowe masa jogurtowa 400 g gęstego jogurtu greckiego 50 g cukru cukier waniliowy 2 łyżki mąki ziemniaczanej skórka starta z jednej cytryny 50 g roztopionego masła 3 jaja do dekoracji świeże borówki i maliny Żółtka ubijamy z cukrem na puszystą masę (powinny podwoić objętość, stać się prawie białe i puszyste). Gdy masa będzie gotowa,…

puding angielski

Maślany pudding angielski

Pudding z babki drożdżowej kilka sporych kawałków baby drożdżowej (może być słodka chałka, chleb tostowy, lub słodkie pieczywo) ok. 100 g masła 150 ml mleka 200 ml słodkiej śmietany 2 jajka 2-3 łyżki cukru waniliowego laska świeżej wanilii 50 g rodzynek 3-4 łyżki rumu 5-6 łyżek brązowego cukru Babę drożdżową  kroimy w dosyć grube kawałki.…