niedziela, 3 Maj 2015

Naleśniki bananowe

Naleśniki bananowe

„Doskonałe. A nawet jeśli nie, to nigdy nie przepraszajcie. Żadnych przeprosin! Żadnych wyjaśnień!” (Julia Child)
Podpisuję się pod tą opinią jednej z najsłynniejszych szefowych kuchni w historii. Cienkie, grubsze, mniej wysmażone lub bardzo zrumienione. Wystarczy kilka dodatków i za każdym razem wyjdą inne.
I za to właśnie uwielbiam naleśniki. Te dzisiejsze idealnie poprawiają humor o poranku, ale równie dobrze mogą wystąpić w roli słodkiej kolacji albo lekkiego podwieczorku.  

Naleśniki bananowe

ciasto naleśnikowe:
1 banan do ciasta
1 jajko
50 g mąki
125 ml mleka
100 ml wody
do dekoracji:
2-3 banany
cukier puder
syrop klonowy
Banana, jajko, mąkę, mleko i wodę umieszczamy w blenderze i miksujemy na gładkie ciasto. Na niewielkiej ilości oleju smażymy naleśniki na złoty kolor. Podajemy z plasterkami świeżych bananów, syropem klonowym lub cukrem pudrem.
Z podanej ilości ciasta wychodzi siedem średniej wielkości naleśników (z patelni 20 cm).

Smacznego!

Naleśniki bananowe1

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *