niedziela, 28 Czerwiec 2015

Ciasto jogurtowe z morelami

Ciasto jogurtowe z morelami

Za sprawą jogurtu jest lekkie, puszyste i delikatne. Prawie jak biszkoptowe.
Idealnie pasują do niego wszystkie owoce, które nie puszczają zbyt wiele soku podczas pieczenia.
To jedno z tych ciast, które przygotowuje się w ekspresowym tempie.
Czego chcieć więcej na letni wakacyjny podwieczorek?

Ciasto jogurtowe z morelami

150 g cukru
1 cukier waniliowy
2  jajka
50 g roztopionego masła
250 g  mąki pszennej tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
300 g jogurtu greckiego
500 g moreli

Masło rozpuszczamy i odstawiamy do ostudzenia.
W tym czasie ubijamy jajka z cukrem i cukrem waniliowym do momentu gdy staną się jasne, puszyste i podwoją swoją objętość. Dodajemy masło i delikatnie miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i jogurt grecki. Miksujemy na niskich obrotach aż wszystkie składniki się połączą. Ciasto przelewamy do foremki (24 cm x 28 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Układamy przekrojone i pozbawione pestek morele, przecięciem do góry. Wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy ok. 55 minut.

Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

Ciasto jogurtowe z morelami1Ciasto jogurtowe z morelami2

6 myśli nt. „Ciasto jogurtowe z morelami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *