SKŁADNIKI
500 g porzeczek
150 ml słodzonego mleka skondensowanego niesłodzonego
50 ml słodzonego mleka skondensowanego słodzonego
200 ml śmietany kremówki 36%

PRZYGOTOWANIE
Porzeczki myjemy i oczyszczamy z ogonków, wrzucamy do garnuszka i dusimy ok. 10 minut na małym ogniu, rozdrabniając widelcem. Potem je studzimy i dokładnie przecieramy przez sito. Śmietanę i dwa rodzaje mleka ubijamy mikserem na gęstą puszystą masę (może to potrwać nawet kilkanaście minut). Gdy masa zwiększy objętość, dodajemy przetarte porzeczki. Całość dokładnie mieszamy i przelewamy do foremek na lody lub dużego pojemnika. Wstawiamy do zamrażalnika na 6-8 godzin. Wyciągamy na 10 minut przed podaniem.

Smacznego!

SKŁADNIKI
500 g arbuza
sok z 1 cytryny
opcjonalnie 2-3 łyżki cukru pudru

PRZYGOTOWANIE
Z arbuza usuwamy skórę i pestki. Miąższ kroimy na mniejsze kawałki, a potem miksujemy z sokiem z cytryny.
Jeśli arbuz nie jest bardzo słodki, dodajemy cukier puder.
Zmiksowanego arbuza przelewamy do niskiego dosyć dużego pojemnika i wstawiamy do zamrażalnika na 4 godziny.
Co 30-40 minut masę arbuzową rozdrabniamy widelcem, do momentu aż będzie miała konsystencję dobrze rozkruszonego lodu.

Smacznego!

SKŁADNIKI
2-3 dojrzałe mango

PRZYGOTOWANIE
Mango obieramy i obkrajamy miąższ od pestki.
Kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do zamrażalnika na min. 6-8 godzin.
Po tym czasie wrzucamy mango do malaksera i miksujemy na najwyższych obrotach kilka minut, do uzyskania gęstego kremowego sorbetu.

Sorbet jest gotowy od razu do spożycia.

Smacznego!